Preparo:
10 min.
10 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Cobertura de chantilly que pode ser usada em bolos, cupcakes ou tortas doces. Bem fácil de fazer.
Ingredientes:
- 1/4 xícara (60 ml) de água gelada
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara (240 ml) de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de baunilha
Modo de preparo:
1Deixe a tigela e os batedores por 15 minutos na geladeira antes de preparar a receita.
2Coloque a água numa tigela pequena que possa ir ao micro-ondas, polvilhe a gelatina e deixe de molho por 5 minutos. Leve ao micro-ondas em seguida por 3 minutos, misturando a cada minuto. Retire e deixe esfriar em temperatura ambiente por 10 minutos.
3Retire os utensílios da geladeira e bata o creme de leite, o açúcar e a baunilha até começar a firmar. Junte a gelatina aos poucos, enquanto bate constantemente, e bata até formar picos firmes. Sirva imediatamente.
Serve:
2
