Preparo:
60 min.
60 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
90 min.
90 min.
Esses brigadeiros ficam mais branquinhos e leves, por levarem creme de leite na massa. Junta-se o creme de leite só depois do brigadeiro estar cozido, que é para ficar bem liso.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
- Manteiga sem sal para untar
- Chocolate granulado para os brigadeiros
Modo de preparo:
1Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Mexa até a massa desgrudar do fundo da panela.
2Tire a panela do fogo e acrescente o creme de leite sem soro. Mexa bem e leve a panela novamente ao fogo, até desgrudar do fundo da panela de novo.
3Coloque a massa num prato untado com manteiga sem sal e espere esfriar. Depois, enrole os brigadeiros e passe-os pelo chocolate granulado. Sirva em forminhas de papel.
Serve:
60
