Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Um prato mexicano rápido. São como panquecas de frango ao forno com molho e queijo gratinado.
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango cozidos
- 1 cebola picada
- 230 g de sour cream (ver nota)
- 1 xícara (115 g) de queijo cheddar ralado
- 1 colher (sopa) de salsinha seca
- 1/2 colher (chá) de orégano seco
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1/2 colher (chá) de sal (opcional)
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180ºC.
2Corte o frango em cubinhos e coloque em uma frigideira antiaderente com a cebola, sour cream, queijo, salsinha, orégano e pimenta-do-reino. Aqueça até o queijo derreter. Junte então o sal, molho de tomate, água, pimenta chili, pimentão e alho.
3Divida o recheio entre as tortilhas e enrole. Arrume as tortilhas em uma assadeira grande, cubra com o molho para tacos e o queijo ralado. Leve ao forno por 20 minutos.
4Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Serve:
8
