Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Esta é uma receita deliciosa e diferente de rabanada, usando abóbora cozida e amassada, nozes picadas e bastante especiarias. Tem a cara e o gostinho do Natal.
Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 120 ml de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de abóbora cozida e amassada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 pitada de cada: de canela, noz-moscada, gengibre em pó e cravo em ó
- 4 colheres (sopa) de nozes picadas
- 8 fatias de pão amanhecido
Modo de preparo:
1Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo em fogo médio.
2Bata os ovos, creme de leite, abóbora, canela, baunilha, especiarias e nozes em uma tigela.
3Mergulhe as fatias de pão na mistura de abóbora, e depois reserve.
4Repita o procedimento com as fatias de pão restantes.
5Cozinhe o pão até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado.
Serve:
4
