Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Esse bolo é meio pudim, meio bolo, por isso é 2 em 1. É todo feito no micro-ondas, sem sujar muitas panelas ou aquecer a casa com o forno.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 3/4 da mesma medida de leite de vaca
- 2 ovos
Modo de preparo:
1Calda. Em uma forma com orifício central, coloque o açúcar e a água. Leve ao forno de micro-ondas por 10 minutos em potência 10. Vá aumentando o tempo, até formar o caramelo.
2Espalhe o caramelo pela forma toda, girando-a e reserve.
3Pudim. Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim e despeje na forma caramelaizada, já fria (senão você cozinha os ovos do pudim).
4Coloque na batedeira todos os ingredientes do bolo e bata bem. Depois, coloque sobre o pudim.
5Leve ao micro por 8 a 10 minutos, na potência 10. Espere esfriar para desenformar.
Serve:
1
