Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
Esses sequilhos ficam uma delícia e com a consistência bem diferente por causa do fubá.
Ingredientes:
- 100 g de fubá (farinha de milho)
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 ovo, levemente batido
- 250 g de amido de milho
Modo de preparo:
1Em um recipiente grande, misture o fubá, o açúcar e a manteiga.
2Misture bem com as mãos, amassando bem.
3Com um garfo, bata ligeiramente o ovo e acrescente à massa e mexa bem.
4Aos poucos, vá adicionando o amido de milho até que a massa desgrude um pouco dos dedos e já esteja no ponto de enrolar.
5Preaqueça o forno a 180º C.
6Unte duas formas grandes com manteiga. Em seguida, modele biscoitos pequenos e transfira para as formas.
7Achate levemente os biscoitos com um garfo e leve para assar por 40 a 50 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente crocantes e sequinhos.
Serve:
30
