Preparo:
25 min.
25 min.
Cozimento:
45 min.
45 min.
Pronto em:
70 min.
70 min.
Abobrinha recheada com carne moída e queijo derretido, saindo quentinha do forno… uma delícia!
Ingredientes:
- 230 g de carne moída
- 1 abobrinha grande, com as pontas cortadas
- 1/2 xícara (50 g) de farinha de rosca
- 2 dentes de alho picados
- 450 g de molho de tomate
- 80 g de azeitonas pretas fatiadas
- 1/2 xícara (40 g) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (120 g) de queijo mussarela ralado
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Doure a carne moída numa panela, escorra o excesso de gordura e coloque numa tigela.
3Corte a abobrinha no comprimento e tire a polpa com uma colher, deixando uma borda de 1 cm junto com a casca. Pique bem a polpa, misture com a carne e junte o resto dos ingredientes (menos a mussarela). Recheie a abobrinha, transfira para uma assadeira e cubra com papel alumínio.
4Leve ao forno e asse por 45 minutos. Retire o papel alumínio, polvilhe a mussarela, volte ao forno e aumente a temperatura para o queijo derreter e dourar. Sirva quente.
Serve:
4
