Preparo:
35 min.
35 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Comi esse bolinho de chuva recheado na casa de uma amiga e adorei! No outro dia fiz em casa e foi um sucesso.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha, ou mais se necessário
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 ovo
- 150 ml de leite
- 200 g de goiabada
- Óleo para fritar
- Açúcar com canela para polvilhar
Modo de preparo:
1Corte a goiabada em pedacinhos e reserve.
2Misture bem a farinha com o açúcar e adicione o fermento. Em seguida adicione o ovo e o leite aos poucos, misturando até formar uma massa. Se precisar, adicione mais farinha para dar ponto.
3Modele os bolinhos com a ajuda de uma colher, recheie com um pedacinho de goiabada dentro de cada um e frite os bolinhos em óleo até dourar.
4Passe os bolinhos no açúcar com farinha e sirva.
Serve:
4
