20 min.
50 min.
70 min.
O frango é dourado na panela e depois levado ao forno com um molho delicioso de tomates e creme de leite. Uma delícia!
Ingredientes:
- 1 frango inteiro sem miúdos e cortado em pedaços
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 2 limões ou a gosto
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola grande ralada ou picada
Modo de preparo:
1Lave o frango. Tempere com sal, pimenta e suco de limão. Ponha a margarina numa panela grande, leve ao fogo médio. Espere derreter e acrescente a cebola e o frango. Doure bem o frango.
2Em seguida, adicione o tomate picado. Misture-o com o frango. Dissolva o caldo de galinha na água fervendo. Despeje na panela. Mexa, tampe a panela e deixe o frango cozinhar até ficar macio. Tire o frango da panela com uma escumadeira e coloque-o em uma travessa refratária. Preaqueça o forno a 180 ºC.
3Ponha o caldo do cozimento do frango e o creme de leite no liquidificador. Bata até formar um molho. Jogue o molho por cima do frango. Polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido até o molho começar a borbulhar (15 a 20 minutos).
Serve:
4
