10 min.
45 min.
55 min.
Bolo de chocolate com massa de iogurte e cobertura cremosa de chocolate com leite condensado. Delícia!
Ingredientes:
- 260 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 1/2 xícara (120 g) de iogurte de baunilha
- 3 ovos
- 1/2 xícara (120 ml) de óleo
- 1 colher (chá) de baunilha
Modo de preparo:
1Massa: Preaqueça o forno em temperatura baixa (170ºC). Unte e enfarinhe uma assadeira quadrada (23 cm).
2Peneire a farinha, junte com a maisena e o fermento e reserve. Em uma tigela grande, junte o açúcar, o iogurte, os ovos, o óleo e a baunilha. Bata com a batedeira em velocidade média por 2 minutos. Adicione a farinha e bata até formar uma massa homogênea.
3Coloque a massa na assadeira, leve ao forno e asse por 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
4Cobertura: Em uma tigela média, junte o chocolate derretido e o leite condensado. Bata por 2 minutos. Junte o leite e bata até ficar bem cremoso. Coloque a cobertura no bolo enquanto ainda está quente e sirva.
Serve:
12
