Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Mais uma versão de caldeirada de frutos do mar que faz sucesso na minha casa.
Ingredientes:
- 2 cebolas em pedaços
- 3 dentes de alho
- 4 tomates em pedaços
- 1 colher (sopa) de coentro
- 1/2 xícara de azeite
- 500 g de camarão limpo
Modo de preparo:
1Bata no liquidificador a cebola, alho, tomate, coentro, sal e pimenta. Em seguida, doure esse tempero no azeite numa panela.
2Adicione os frutos do mar e os pedaços de peixe. Despeje o leite de coco por cima e cozinhe por 20 minutos com a panela tampada. Os peixes devem ficar macios e os mariscos devem abrir (descarte os que não abrem).
3Sirva com arroz branco.
Serve:
8
