Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Esta sopa é fácil de fazer e é muito popular na Rússia. Experimente usar bacalhau fresco, robalo ou salmão.
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 2 batatas, cortadas em cubos
- 1 cebola, picada
- 1 punhado de salsa fresca picada
- 100 g de filé de peixe, cortado em cubos
- Suco de 1 limão siciliano
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo:
1Em uma panela grande, coloque a água para ferver. Acrescente a batata,a cebola e a salsa. Mantenha a panela no fogo por 10 a 15 minutos. Adicione o peixe e cozinhe por mais 10 minutos. Ponha o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
Serve:
4
