Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Deliciosos croquetes de peixe, que podem ser feitos com o tipo de peixe da sua preferência.
Ingredientes:
- 500 g de filé de peixe
- 2 cebolas descascadas e picadas
- 1 pão amanhecido
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de salsa picadinha
Modo de preparo:
1Em uma tigela, pique finamente os filés de peixe e as cebolas. Misture bem. Acrescente o pão (previamente amolecido em um pouco de leite) bem amassado.
2Acrescente o ovo, a salsa, a cenoura, o aipo, o sal, a pimenta e noz-moscada a gosto.
3Misture tudo muito bem e forme bolinhos achatados. Passe-os na farinha de rosca e frite-os em óleo bem quente, até que fiquem dourados.
4Sirva com salada de batata polvilhada com salsa bem picadinha e um pouco de páprica. Fica uma delícia!
Serve:
8
