10 min.
10 min.
20 min.
Nessa receita as batatas são empanadas estilo à milanesa, porém tudo é feito no micro-ondas. Prático e rápido, deixando menos louça para lavar.
Ingredientes:
- 2 batatas (200 g)
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- 25 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (chá) de salsa picada
- Sal e piimenta a gosto
Modo de preparo:
1Lave bem as batatas, perfure-as com um garfo e ponha num prato próprio para micro-ondas. Deixe por 5 minutos em potência alta.
2Bata bem um ovo em prato e coloque sal. Em outro prato, coloque a farinha de rosca.
3Tire as batatas do forno, deixe esfriar um pouco descasque-as e corte-as em rodelas regulares, de 1 cm de espessura.
4Passe-as pela farinha, pelo ovo e novmente pela farinha, dos dois lados.
5Distribua a manteiga em pedacinhos numa forma de torta ou em um prato largo e deixe-a derreter no micro-ondas por um minuto.
6Tire do micro-ondas e passe as rodelas de batata por essa manteiga derretida.
7Polvilhe com o queijo ralado e leve de volta ao micro-ondas por 4 minutos.
8Tire do forno, salpique sal e pimenta e polvilhe com a salsinha antes de servir.
Serve:
2
