Preparo:
25 min.
Cozimento:
25 min.
Pronto em:
50 min.

Atum em lata com molho de tomate e gratinado com queijo por cima. Esta receita me faz lembrar minha infância. Minha mãe sempre fazia esse prato quando não tinha tempo para cozinhar, é bom e muito fácil.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 3 tomates grandes, descascados, sem sementes e picados
  • 1 colher (chá) de massa de tomate
  • 1 colher (chá) de ketchup

Modo de preparo:

1Adicione o azeite numa frigideira e doure as cebolas.

2Acrescente o pimentão, os tomates, a massa de tomate e o ketchup e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.

3Junte o atum, a pimenta, a salsinha, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 10 minutos.

4Preencha 4 casquinhas de siri ou tigelinhas de cerâmicas com o atum e polvilhe com o queijo ralado.

5Asse no forno quente por 15 minutos.

Serve:

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