Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Nesse macarrão ao alho e óleo o alho é frito por bastante tempo em fogo baixo e fica com um sabor maravilhoso. Experimente!

Ingredientes:

  • 1 dente de alho grande
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 250 g de espaguete
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

1Descasque o alho e corte em fatias não muito finas.

2Aqueça o óleo e junte o alho, pimenta e sal. Frite o alho em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, mexendo de vez em quando, tomando cuidado para não queimar. Ele deve ficar macio e de cor marrom.

3Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água como de costume. Escorra e reserve.

4Misture o macarrão com o alho e salpique salsinha ou coentro antes de servir.

Serve:

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