Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
45 min.
45 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Batata gratinada com creme de leite, ovo e queijo suíço ralado. Fica uma delícia e é muito fácil de fazer!
Ingredientes:
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1 ovo
- 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
- 1 dente de alho amassado (opcional)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 800 g de batatas sem casca e cortadas em rodelas finas
- 50 g de queijo ralado (Gruyère, Emmental ou Edam)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Misture o creme de leite, o ovo, sal, pimenta e noz-moscada numa tigela.
3Esfregue o alho amassado no fundo e nas laterais de um refratário médio, e então unte com a manteiga. Distribua as rodelas de batata, despeje o creme de leite e polvilhe o queijo ralado por cima.
4Leve ao forno e asse por 45 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.
Serve:
4
