Preparo:
35 min.
35 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
195 min.
195 min.
Pão doce caseiro recheado, não tem nada melhor.
Ingredientes:
- 50 g de fermento biológico
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 500 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar cristalizado
Modo de preparo:
1Dissolva o fermento no leite e acrescente os demais ingredientes da massa, amassando bem.
2Numa superfície plana e enfarinhada, abra a massa com um rolo, na espessura de meio centímetro.
3Para fazer o recheio, amasse a ricota com um garfo, junte os outros ingredientes e misture tudo.
4Espalhe o recheio sobre a massa e vá enrolando feito um rocambole. Coloque em forma retangular e deixe crescer por 2 horas.
5Pincele com ovo, polvilhe com açúcar cristal e asse em forno moderado por cerca de 40 minutos.
Serve:
1
