Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
220 min.
220 min.
Pudim feito com gelatina de morango e servido com calda tipo ganache de chocolate. Uma delícia, experimente!
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó, sabor morango
- 1 xícara de água quente
- 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor e incolor
- 6 colheres (sopa) de água fria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
1Dissolva a gelatina de morango em uma panela com a água quente. Hidrate a gelatina sem sabor na água fria e dissolva em banho-maria até derreter. Misture as 2 gelatinas.
2Bata o leite condensado, o creme de leite e as gelatinas no liquidificador.
3Coloque a mistura em uma forma para pudim, untada com óleo. Leve à geladeira por 3 horas até endurecer.
4Faça a calda, misturando todos os ingredientes, levando-os ao banho-maria para derreter e adquirir consistência homogênea. Reserve para esfriar.
5Desenforme o pudim e cubra-o com a calda reservada.
Serve:
1
