Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Para quem não aprecia o quentão de pinga, há esta alternativa: quentão de vinho.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 750 ml de água
- 4 pedaços de canela
- 10 cravos-da-índia
- 4 pedaços de gengibre em fatias finas
- Casca de uma laranja
- 1 garrafa de vinho tinto suave
Modo de preparo:
1Em uma panela, leve o açúcar ao fogo algo com a água para dissolvê-lo.
2Acrescente os outros ingredientes, exceto o vinho. Deixe ferver por 20 minutos.
3Adicione o vinho e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe numa peneira e sirva bem quente.
Serve:
6
