Preparo:
10 min.
Cozimento:
25 min.
Pronto em:
215 min.

Simples e gostoso, de fácil execução, este pudim de chocolate cativa principalmente as crianças.

Ingredientes:

  • 1 xícara de chocolate ao leite picado
  • 100 g de maisena
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 1/2 colheres(sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo:

1Coloque o chocolate e a maisena numa panela e misture bem. Adicione o açúcar e uma pitada de sal, mexendo sempre.

2Acrescente a manteiga derretida e as gemas. Misture bem. Coloque o leite aos poucos e continue mexendo. Adicione o creme de leite e leve ao fogo baixo.

3Deixe engrossar por uns 3 minutos, a partir do momento em que começar a ferver, mexendo sempre com uma colher de pau.

4Tire do fogo e coloque numa forma redonda untada com manteiga. Deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, leve à geladeira por 3 horas.

5Quando for servir, mergulhe a forma por um tempo em água quente. Seque-a e desenforme sobre uma travessa.

Serve:

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