Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Salada de bacalhau super fácil e saborosa.
Ingredientes:
- 230 g de bacalhau seco
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas picadas
- 3 tomates picados
- 2 pimentões vermelhos picados
Modo de preparo:
1Leve o bacalhau para ferver numa panela grande com água. Escorra e repita a operação para tirar um pouco do sal. Escorra mais uma vez, apertando o bacalhau para sair todo o líquido, e desfie.
2Aqueça o óleo e refogue a cebola, o tomate e o pimentão por 2 minutos. Junte o bacalhau, suco de limão e pimenta e cozinhe em fogo baixo até secar.
3Arranje as folhas de alface e os pedaços de abacate numa travessa e coloque o bacalhau no meio para servir.
Serve:
4
