Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Mais uma receita de arroz que eu gosto de fazer tanto na ceia de Natal quanto na de Ano Novo. Essa receita combina arroz branco com arroz selvagem.
Ingredientes:
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 1/2 xícara de arroz branco
- 1/2 xícara de arroz selvagem
- 1 xícara (chá) de champanhe
Modo de preparo:
1Em uma panela refogue a cebola no azeite quente. Coloque o arroz branco e o arroz selvagem e refogue por mais uns minutos
2Junte o champanhe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos com a panela aberta.
3Acrescente o caldo de legumes, o damasco e o sal e cozinhe até secar o caldo.
4Passe o arroz para uma travessa e salpique a cebolinha picada.
Serve:
10
