Cozimento:
55 min.
55 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
A vagem é cozida junto com a cebola e o tomate. Simples de fazer, mas muito gostoso! Uma receita grega de família.
Ingredientes:
- 3/4 xícara (180 ml) de azeite
- 2 xícaras (230 g) de cebola picada
- 1 dente de alho, picado
- 1 kg de vagem fresca, limpa
- 3 tomates grandes, picados
- 2 colheres (chá) de açúcar
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Numa frigideira grande aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2Acrescente a vagem, o tomate, o açúcar e o sal. Misture com a cebola e o alho. Diminua o fogo e cozinhe por 45 minutos ou até a vagem ficar macia.
Serve:
8
