Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
12 min.
12 min.
Pronto em:
22 min.
22 min.
Abacaxi cortado em rodelas e empanado com açúcar e canela e leite de coco, depois grelhado na churrasqueira. Uma ótima opção para finalizar aquele churrasco.
Ingredientes:
- 1 abacaxi fresco – descascado, sem miolo e cortado em rodelas
- 4 colheres (sopa) de leite de coco
- 75 g de açúcar
- 1 a 2 colheres (chá) de canela
Modo de preparo:
1Preaqueça a grelha ou churrasqueira. Quando estiver quente, unte com um pouco de óleo.
2Ponha o leite de coco em um prato. Em um outro prato coloque o açúcar misturado com a canela. Passe o abacaxi no leite de coco e depois no açúcar com canela, deixando as rodelas bem empanadas.
3Grelhe cada rodela de abacaxi durante 6 minutos de cada lado. Ponha em uma travessa e sirva.
Serve:
8
