Preparo:
05 min.
Cozimento:
13 min.
Pronto em:
18 min.

Meu sogro adora bifes de fígado, e essa é uma das receitas favoritas dele. O cozimento no micro-ondas é mais prático.

Ingredientes:

  • 8 bifes pequenos (500 g) de fígado de boi
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Azeite para untar
  • 1 cebola grande fatiada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo:

1Tempere os bifes com alho e sal. Unte um refratário redondo e grande com azeite e distribua os bifes lado a lado. Cubra com rodelas de cebola e regue com azeite.

2Leve ao forno de micro-ondas por 5 a 8 minutos na potência máxima, virando os bifes durante o cozimento.

3Retire, cubra com papel alumínio e aguarde 5 minutos no tempo de espera, para completar o cozimento.

Serve:

8