Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
13 min.
13 min.
Pronto em:
18 min.
18 min.
Meu sogro adora bifes de fígado, e essa é uma das receitas favoritas dele. O cozimento no micro-ondas é mais prático.
Ingredientes:
- 8 bifes pequenos (500 g) de fígado de boi
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de sal
- Azeite para untar
- 1 cebola grande fatiada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo:
1Tempere os bifes com alho e sal. Unte um refratário redondo e grande com azeite e distribua os bifes lado a lado. Cubra com rodelas de cebola e regue com azeite.
2Leve ao forno de micro-ondas por 5 a 8 minutos na potência máxima, virando os bifes durante o cozimento.
3Retire, cubra com papel alumínio e aguarde 5 minutos no tempo de espera, para completar o cozimento.
Serve:
8
