30 min.
45 min.
75 min.
Essa torta de frango é uma delícia. A receita é para o recheio de frango, mostarda e mel, a massa você pode usar a sua preferida, caseira ou comprada pronta.
Ingredientes:
- 1 receita de massa para torta (use a sua receita preferida)
- 450 g de peito de frango sem osso e sem pele
- 1/4 xícara (60 ml) de molho de soja (shoyu)
- 1/4 xícara de cebolas fatiadas
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (240 ml) de caldo de galinha
- 1 xícara de cenoura em palito
Modo de preparo:
1Corte o frango em pedaços pequenos e deixe de molho no molho de soja.
2Refogue a cebola e o alho em um pouquinho de óleo até ficarem macios, sem queimar. Acrescente o frango e cozinhe até que ele não esteja mais cru. Junte o calde de galinha, cenouras, mel, mostarda, salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto.
3Dissolva a maisena na água e junte à panela. Deixe ferver e cozinhe, mexendo, até engrossar. Se precisar, use mais maisena, o recheio deve ficar bem grosso.
4Forre uma forma com a massa, coloque o recheio dentro e cubra com mais massa.
5Asse no forno quente (220ºC) por 15 minutos, depois abaixe a temperatura do fogo para média (180ºC) e continue assando por mais 30 minutos, até a massa ficar dourada.
Serve:
1
