40 min.
15 min.
115 min.
Esse bolo leva ingredientes simples mas fica delicioso.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 120 g de açúcar
- 120 g de farinha de trigo
- Manteiga para untar
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180°C. Separe as claras das gemas e bata em neve. Ponha as gemas num recipiente separado e misture com o açúcar.
2Adicione as claras e mexa devagar. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre.
3Despeje a massa numa forma untada com manteiga e leve ao forno por 10 ou 15 minutos.
4Com a água e 1 colher de sopa de açúcar, prepare uma calda leve, em ponto de fio. Adicione as 2 gemas levemente batidas e coadas. Deixe ferver por 1 minuto, mexendo sem parar. Retire do fogo e reserve.
5Misture o creme de leite com o açúcar restante.
6Divida o bolo ao meio, pincele com a calda. Recheie com metade do creme de leite açucarado,e use a outra metade para cobrir o bolo .
7Deixe na geladeira por uma hora, para obter consistência.
Serve:
4
