Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Diferentemente das rabanadas feitas no Brasil, as rabanadas portuguesas são feitas com vinho tinto. Ficam uma delícia! vale a pena tentar.
Ingredientes:
- Óleo para fritar
- 2 xícaras de vinho tinto seco
- 3 ovos ligeiramente batidos com um garfo
- 5 pães amanhecidos cortados em fatias
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
1Aqueça o óleo.
2Disponha o vinho tinto e os ovos ligeiramente batidos em recipientes rasos separadamente.
3Corte as fatias de pão em fatias e em seguida, passe-as primeiramente no vinho tinto e em seguida nos ovos.
4Frite-as no óleo já quente até que estejam bem douradas dos dois lados.
5Retire-as com a ajuda de uma escumadeira e disponha-as sobre papel toalha para secarem.
6Misture o açúcar e canela em um recipiente pequeno, e despeje sobre as rabanadas.
7Sirva.
Serve:
5
