Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
Bolo de carne moída com temperos e molho à base de ketchup. Decore com ervas frescas, se desejado.
Ingredientes:
- 680 g de carne moída
- 1/2 xícara (120 ml) de ketchup
- 1/3 xícara (80 ml) de suco de tomate
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 2 ovos batidos
- 3/4 xícara (80 g) de farinha de rosca
- 1/4 xícara (40 g) de cebola picada
- 2 colheres (chá) de mostarda
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC). Forre uma forma de pão com papel alumínio e reserve.
2Misture bem numa tigela todos os ingredientes do bolo de carne e coloque na forma preparada.
3Numa outra tigela, misture bem todos os ingredientes do molho.
4Leve o bolo de carne para assar por 40 minutos ou até a carne ficar bem cozida no centro. Retire o excesso de gordura, deixe esfriar por 5 minutos e sirva com o molho.
Serve:
8
