Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
200 min.
200 min.
Essa mousse é super-refrescante, feita com iogurte, limão e decorada com folhinhas de hortelã. Ótima sobremesa para os dias quentes.
Ingredientes:
- 1/4 xícara de água fria
- 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- Tiras de casca de um limão
- 1/2 xícara de água fervente
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
1Coloque a água fria no liquidificador e salpique a gelatina na água. Espere descansar por 1 minuto.
2Depois, junte a cascas de limão a água fervente e o suco de limão e bata até que a gelatina se dissolva completamente e a casca de limão fique bem picada.
3Adicione o açúcar, os ovos e o iogurte. Bata em alta velocidade, acrescentando os cubos de gelo, um de cada vez, até que todos se derretam.
4Despeje logo em seguida em um refratário de vidro e leve à geladeira por 3 horass ou até que esteja bem firme.
5Decore com rodelas bem finas de limão e folhas de hortelã.
Serve:
5
