Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Uma salada maravilhosa: crocante e refrescante. O macarrão instantâneo é o que dá o toque crocante, vale a pena experimentar.
Ingredientes:
- 1 cabeça média de acelga-chinesa cortada em cubos
- 1 maço de cebolinha picada
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (chá) de suco de limão
- 94 g de macarrão instantâneo chinês
- 50 g de amêndoas fatiadas
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas
Modo de preparo:
1Junte a couve-chinesa e a cebolinha. Cubra-as e leve-as à geladeira.
2Misture o azeite, o suco de limão e o macarrão. Deixe gelar.
3Quebre o macarrão em pedaços pequenos. Junte-os com as amêndoas e as sementes de gergelim.
4Antes de servir, junte a mistura de acelga-chinesa com a de macarrão. Acrescente o molho e misture bem.
Serve:
8
