Preparo:
45 min.
45 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Sopa saudável de fava com batata, cenoura e temperos. Sirva bem quente para aquecer bem os dias frios.
Ingredientes:
- 1/2 kg de fava
- 3 batatas sem casca
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho picados
- 4 cenouras em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Cozinhe a fava em 2 litros de água e reserve.
2Cozinhe a batata, a cebola, o alho e a cenoura em 1 litro de água. Bata no liquidificador em seguida com sal e pimenta.
3Coloque a batata batida na panela com a fava e deixe ferver por 10 minutos. Sirva quente.
Serve:
4
