Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Sobremesa italiana feita a partir de gemas, açúcar e vinho doce. Você pode incrementar com chantilly se quiser.
Ingredientes:
- 5 gemas
- 1/3 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1/2 xícara de vinho Marsala
- Chantilly a gosto (opcional)
Modo de preparo:
1Junte as gemas, o açúcar, as raspas de limão, a baunilha e o vinho em banho-maria. Cozinhe, batendo, até dobrar em volume (cerca de 10-15 minutos).
2Coloque em taças e sirva quente ou frio. Se quiser, junte o chantilly delicadamente antes de servir.
Serve:
3
