50 min.
50 min.
Biscoito italiano de nozes e uvas-passas. São ótimos servidos com um chá ou café no lanche da tarde.
Ingredientes:
- 120 g de manteiga, derretida
- 120 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de baunilha
- 220 g de farinha de trigo
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte ou forre uma assadeira com papel manteiga.
2Misture a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha numa tigela. Numa tigela separada, junte a farinha, o fermento e o sal. Misture em seguida o conteúdo das duas tigelas até formar uma massa firme.
3Adicione as nozes e as passas, misture bem e divida a massa em 3 partes. Modele 3 cilindros de cerca de 10 cm, coloque-os na assadeira e pincele com a clara batida.
4Asse por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos.
5Corte cada pedaço da massa assada em tiras de 2 cm para formar os biscoitos. Volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar bem. Retire, deixe esfriar e sirva.
Serve:
40
