Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
280 min.
280 min.
Com esssa receita o seu churrasco já está pronto, só fica faltando uma salada de tomates.
Ingredientes:
- 3 1/2 colheres (sopa) de pó de café
- 1 1/2 xícara de água
- 6 bifes grossos de picanha (+- 4 cm de espessura)
- 6 colheres (chá) de sal grosso
Modo de preparo:
1Prepare o café com água quente e deixe esfriar. Coloque os bifes de picanha dentro do café e deixe marinar por 4 horas na geladeira.
2Retire os bifes do café, esfregue sal grosso neles e asse na churrasqueira quente até o ponto desejado.
3Misture a maionese com a pimenta, o alho, o orégano e o coentro. Sirva a maionese acompanhando a picanha.
Serve:
6
