Preparo:
10 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
520 min.

Torta de sorvete de creme com camadas de flocos de arroz com nozes-pecã e coco ralado. Sirva com cobertura quente de chocolate.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (115 g) de manteiga, derretida
  • 2 1/2 xícaras (70 g) de flocos de arroz
  • 3/4 xícara (165 g) de açúcar mascavo
  • 1 1/4 xícaras (115 g) de coco ralado
  • 1 xícara (110 g) de nozes-pecã picadas
  • 2 litros sorvete de creme amolecido

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura baixa (150ºC).

2Misture numa tigela a manteiga, os flocos de arroz, o açúcar mascavo, o coco ralado e as nozes e espalhe em uma assadeira.

3Leve ao forno e asse por 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos. Retire e deixe esfriar completamente.

4Transfira cerca de 2/3 dos flocos de arroz para um refratário (23x33cm). Espalhe o sorvete por cima e cubra com o restante dos flocos de arroz. Cubra e deixe no congelador por 8 horas antes de servir.

Serve:

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