Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
70 min.
70 min.
Você pode usar abacaxi em calda ou abacaxi fresco para fazer esse bolo, que é apropriado para quem não pode comer alimentos com glúten.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras rasas de açúcar
- 3/4 xícara de leite
- 1 xícara cheia de polvilho doce
Modo de preparo:
1Bata os ovos, a margarina e o açúcar até virar um creme. Vá acrescentando o leite, o polvilho e o creme de arroz enquanto está batendo a massa. Misture o abacaxi e o fermento.
2Preaqueça o forno a 180 ºC. Unte e polvilhe com polvilho uma forma de buraco no meio.
3Despeje a massa na forma. Asse no forno preaquecido durante 40 minutos, aproximadamente. Quando tirar o bolo do forno, regue-o com a calda ou com o suco de abacaxi. Desenforme o bolo frio.
Serve:
1
