Preparo:
40 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
60 min.

Esse brigadeiro conta com os benefícios da soja, pois usa extrato de soja na sua composição. Vale a pena experimentar.

Ingredientes:

  • 1 xícara de extrato de soja
  • 1/2 colher (chá) de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • Chocolate granulado

Modo de preparo:

1Bata no liquidificador o extrato de soja, o açúcar, a água e a manteiga por 5 minutos.

2Passe essa mistura para uma panela e acrescente o leite condensado e o cacau. Cozinhe, sempre mexendo, até que o doce desprenda do fundo da panela.

3Passe para um prato e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe pelo chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel.

Serve:

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