Preparo:
40 min.
Pronto em:
220 min.

Esse é um cheesecake gelado, o recheio leva pasta de amendoim e a base é feita de flocos de arroz e chocolate.

Ingredientes:

  • 1/3 xícara (75 g) de manteiga
  • 1 xícara (170 g) de chocolate picado ou em gotas
  • 2 1/2 xícaras (70 g) de flocos de arroz

Modo de preparo:

1Derreta manteiga com o chocolate. Junte os flocos de arroz e misture bem. Forre os lados e o fundo de uma forma de 23cm com a mistura e leve à geladeira por 30 minutos.

2Bata o cream cheese até ficar bem fofo. Acrescente aos poucos o leite condensado e a pasta de amendoim até ficar homogêneo. Misture o suco de limão e a baunilha. Misture o chantili.

3Despeje na base da torta, cubra com a calda de chocolate e leve ao congelador por 3 horas.

Serve:

1

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