Preparo:
45 min.
45 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Esse prato é um sucesso, bacalhau em lascas gratinado com ovos, azeitonas, pimentão e maionese.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (120 ml) de azeite
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 pimentões vermelhos picados
- 1 kg de bacalhau dessalgado, em lascas
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180ºC).
2Refogue a cebola e o alho no azeite. Entre com o pimentão e o bacalhau em lascas e refogue por mais uns 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3Passe para uma tigela, misture os ovos picados, a salsinha, as azeitonas e a maionese. Tempere a gosto.
4Transfira para um refratário e leve ao forno por 20 minutos.
Serve:
8
