Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
12 min.
12 min.
Pronto em:
52 min.
52 min.
Esta receita é simples de fazer, mas impressionante. A marinada dá ao peixe um sabor doce que a minha família adora. Você pode fazer esse salmão na grelha ou na churrasqueira.
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 colher (chá) de alho granulado
- 5 colheres (sopa) de molho de soja
- 5 colheres (sopa) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de mel
- 1 cebolinha, picada
- 1 filé de samão (680 g)
Modo de preparo:
1Coloque em um um saco de plástico tipo zip o alho, gengibre, molho de soja, suco de laranja, mel e cebolinha e misture bem. Coloque o salmão no saco e feche bem. Vire o saco com cuidado para distribuir marinada. Leve à geladeira por 15 a 30 minutos.
2Esquente a churrasqueira e unte a grelha com um pouco de óleo.
3Retire o salmão da marinada, sacuda o excesso e descarte restante da marinada. Asse o peixe por 12 a 15 minutos para cada 2cm de espessura, ou até o peixe cortar facilmente com um garfo.
Serve:
4
