Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Minha interpretação deste tradicional prato russo no sabor camarão.
Ingredientes:
- 500g de camarões sem casca e sem cabeça
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 lata de champignon
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Tempere o camarão com o sal.
2Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite por 2 minutos. Acrescente o camarão e frite até que fique rosado, aproximadamente 4 minutos.
3Coloque o extrato de tomate e mexa bem. Adicione o creme de leite, o champignon sem a água e deixe cozinhar por 5 minutos.
4Sirva com arroz branco e batata palha.
Serve:
4
