Preparo:
50 min.
50 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
O arroz é cozido junto com a lentilha e a PTS granulada, num caldo de galinha. Fica um prato bem saboroso.
Ingredientes:
- 1 xícara de lentilha
- 3 xícaras de água
- 1 1/2 colheres (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 xícara de arroz agulha
- 1/2 xícara de PTS granulada
Modo de preparo:
1Leve para ferver a lentilha e 3 xícaras de água. Assim que ferver, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos.
2Enquanto isso, refogue a cebola no azeite até ficar macia, uns 5 minutos.
3Passado os 10 minutos, junte às lentilhas a cebola refogada, o arroz, a PTS, o caldo de galinha, o curry, o cominho, a salsinha e a água restante. Mexa e leve à fervura. Quando ferver, retire do fogo, tampe e deixe descansar por 20 minutos. Não destampe a panela nesse meio tempo. Depois dos 20 minutos, afofe com um garfo e sirva.
Serve:
6
