20 min.
10 min.
30 min.
Esses bolinhos salgados são ótimos para o lanche da tarde, ou você pode comê-los como acompanhamento durante a janta. Você pode variar as ervas e as suas quantidades de acordo com o seu gosto.
Ingredientes:
- 2 ramos de alecrim
- 2 ramos de hortelã
- 2 ramos de manjerona
- 2 ramos de sálvia
- 3 cebolas pequenas
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo:
1Lave as ervas, separe as folhas, lave e enxugue e pique miudinho com a cebola.
2Em uma tigela, peneire a farinha de trigo junto com o fermento e o sal. Junte a mistura de ervas com cebola.
3Acrescente os ovos e o leite e misture bem com um garfo e depois com uma espátula, para a massa ficar homogênea. Caso seja necessário, ponha mais farinha.
4Coloque bastante óleo numa frigideira de borda alta e deixe aquecer bastante.
5Coloque na frigideira porções de massa, com a ajuda de duas colheres.
6Quando estiverem dourados, retire com uma escumadeira e escorra sobre um papel absorvente.
7Sirva os bolinhos simples ou com molho de tomate morno.
Serve:
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