Preparo:
10 min.
10 min.
Pronto em:
10 min.
10 min.
Depois de um sábado de feijoada em casa, tinha sobrado muita couve já refogada, daí fiz essa farofa que ficou muito boa.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara cheia de farinha de mandioca
- 1 prato fundo de couve em tiras, refogada (sobras)
Modo de preparo:
1Refogue a cebola na margarina, acrescentando o alho depois da cebola ficar macia. Junte a couve refogada e dixe esquentar bem, mexendo sempre. Junte a farinha de mandioca por último e mexa bem na panela para pegar cor.
2Cheque os temperos, eles vão depender de como a couve for temperada. Sirva quente.
Serve:
4
