Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
160 min.
160 min.
A macã vai na massa dessa rosca doce, e o recheio é de doce de leite. Vai muito bem no café da tarde ou café da manhã.
Ingredientes:
- 35 g de fermento biológico fresco
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 maçãs sem casca e picadas
- 1/2 xícara de água morna
- 3 ovos
- 2 colheres (chá) de sal
Modo de preparo:
1Dissolva o fermento com o açúcar e reserve. Bata as maçãs com água morna no liquidificador. Junte os ovos, o sal e a manteiga.
2Junte o fermento dissolvido e passe a mistura para um refratário. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo bem para formar uma massa homogênea e macia.
3Sove essa massa e reserve para descansar, até dobrar de volume.
4Depois, abra a massa com um rolo, coloque o doce de leite por cima e enrole-a, fechando bem.
5Acomode essa massa em uma forma redonda, untada e enfarinhada e deixe descansar por mais meia hora.
6Leve para assar em forno preaquecido médio por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Serve:
1
