Preparo:
15 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
45 min.

Esse bolo de banana fica uma delícia com cobertura a base de cream cheese.

Ingredientes:

  • 3/4 xícara (170 g) de manteiga ou margarina
  • 1 1/2 xícara (300 g) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 1/2 xícara (310 g) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe uma forma de 33 cm.

2Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha. Reserve.

3Em outra tigela, peneire a farinha, o sal, o bicarbonato e o fermento. Junte aos ingredientes secos e coloque o leite e as bananas em seguida. Bata bem.

4Despeje a massa na forma e leve para assar por cerca de 30-40 minutos. Retire, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

Serve:

12