Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Essa é uma maneira simples de incrementar a manteiga, colocando um pouco de pimenta batida nela. Fica ótimo em pães, por cima de carnes grelhadas ou misturada no macarrão.
Ingredientes:
- 1 pimenta-malagueta
- 1/4 xícara de manteiga amolecida
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
1Corte a pimenta ao meio e retire as sementes. Pique-a e soque-a no pilão (ou amasse-a com as costas de uma colher de sopa).
2Numa tigeja, misture bem a pimenta com a manteiga, junte o suco de limão e o sal. Guarde na geladeira para servir com pão, para usar como tempero para carnes e peixes, ou misturar na massa cozida.
Serve:
4
