Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Receita básica e fácil de crepe que usa ingredientes que você tem à mão.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga, derretida
Modo de preparo:
1Em uma tigela grande, misture a farinha e os ovos. Aos poucos, adicione o leite e água, mexendo bem para misturar. Adicione o sal e a manteiga e bata até ficar homogêneo.
2Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo em fogo médio. Despeje cerca de 1/4 xícara de massa para cada crepe. Incline e gire a frigideira para que a massa se espalhe.
3Deixe o crepe no fogo por cerca de 2 minutos e então vire com uma espátula. Deixe dourar levemente do outro lado e sirva quente.
Serve:
4
